“No Spanish” taken off the menu in LAUSD cafeterias

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The District’s current Food Services Handbook is missing an ingredient that left a bad taste in our mouths: it no longer includes the “English only” rule for on-duty food service employees.

Supposedly speaking English “increased efficiency” in the kitchen. SEIU Local 99 members pushed back. We called on the District to review—and remove—this policy.

In many LAUSD kitchens, the majority of the cafeteria workers are native Spanish speakers. And often at those same schools, 80 percent or more of the students are too.

One thing that Local 99 members noticed is that the policy seemed to be only sporadically enforced. And it was pretty disturbing that it was usually only in kitchens that were experiencing tension and bullying with racial overtones.

“This is a racial justice victory for us. And it comes at a time when there is too much racism in the national conversation,” said Clara Torres, a Food Service Worker at Pio Pico Middle School. “I’m really relieved that the District removed this ‘no Spanish’ policy. It makes me feel valued. Not just for my work, but for my connection to my community and the children at my school. I think this change actually opens up communication at work. If we have a question about our job, we can talk about it more easily and openly.”

“As the District seeks broader parent engagement and stronger ties with our immigrant communities, it is necessary to re-examine this rule. In a community as diverse as Los Angeles bilingual and multilingual skills should be celebrated,” we said back in 2014 in a joint press statement with UTLA.

And finally, the District agrees. This is a better recipe for success!

LAUSD quita la regla de “¡No español!” en las cafeterías

Al nuevo manual del Departamento de Servicios de Alimentación del Distrito le falta un ingrediente que dejaba un mal sabor en la boca: ya no incluye la regla de “inglés solamente” para los trabajadores en las cafeterías.

Supuestamente el hablar inglés “aumentaba la eficiencia” en la cocina. Pero los miembros de SEIU Local 99 cuestionamos esto. Le exigimos al Distrito que revisara y eliminara esta regla.

En muchas cocinas de LAUSD, la mayoría de los trabajadores de la cafetería son hablantes nativos de español. Y a menudo en esas mismas escuelas, el 80% o más de los estudiantes también lo son.

Una cosa que los miembros de Local 99 notaron es que la regla parecía endorsarse sólo esporádicamente. Y era bastante preocupante que, por lo general, sólo se endorsaba en las cocinas que estaban experimentando tensión e intimidación con connotaciones raciales.

“Esta es una victoria de justicia racial para nosotros. Y llega en un momento en que hay demasiado racismo en la conversación nacional,” dijo Clara Torres, una Trabajadora de Cafetería en la Escuela Pio Pico. “Estoy muy aliviada de que el Distrito ha quitado esta regla de ‘no español.’ Me hace sentir valorada. No sólo por mi trabajo, pero por mi conexión con mi comunidad y con los niños en mi escuela. Creo que este cambio en realidad abre la comunicación en el trabajo. Si tenemos una pregunta acerca de nuestro trabajo, podemos hablar de ello más fácil y abiertamente.”

“A medida que el Distrito busca una participación más amplia con los padres y lazos más fuertes con nuestras comunidades de inmigrantes, es necesario examinar esta regla. En una comunidad tan diversa como Los Angeles habilidades bilingües y multilingües se deben celebrar,” dijimos en el 2014 en un comunicado de prensa conjunto con el sindicato de maestros.

Y, finalmente, el Distrito está de acuerdo. ¡Esta es una receta para el éxito!

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